Exemplo de um Prontuário utilizado durante um atendimento por um PERSONAL DIET

Exemplo de  um Prontuário utilizado durante um atendimento por um PERSONAL DIET 

Avaliação Antropométrica
Nome do Cliente:
Idade:
Objetivo do Cliente:
Peso atual:
Altura:
IMC:
Peso ideal
Adequação do Peso
Classificação de Acordo IMC
Circunferências
Muscular do braço:
Área muscular do braço:
Cintura
Quadril
Relação Cintura -Quadril
Pregas Cutâneas
Bicipital:
Tricipital
Sub Escapular
SupraIliaca
Somatório das pregas:
Observações Gerais

Para serviços de Treinamento de Cozinheiros, Higiene dos alimentos, Organização de Geladeiras e armários bem como dicas para reaproveitamento de alimentos, serão utilizados os seguintes materiais e equipamentos:

·         Jaleco branco;

·         Touca para os cabelos;

·         Luvas;

·         Máscaras;

Para serviços de Orientação Nutricional,Reeducação Nutricional, Planejamento de Cardápios e Opçoes de receitas, serão utilizados os seguintes materiais e equipamentos:

·         Folders Explicativos e Tabelas Nutricionais

Para os Serviços de entrega de congelados e de lanches, serão necessários a contratação de motoboys para a entrega dos alimentos.